吃黑米可以补肾 除了补肾 黑米还有哪些功效与作用呢

发布日期:2019-01-07

  黑米又称紫米、墨米等,黑米除了煮粥以外,还能用来做各种营养食品及酿酒。在古代,黑米被列为贡品,又称为“贡米”、“珍贡米”。那么,常吃黑米可以补肾吗?黑米还有哪些功效与作用呢?

  吃黑米可以补肾吗

  中医认为黑米有显着的药用价值,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,而黑米性平、味甘,益气活血、暖肝明目的功效,经常食用黑米可以滋阴润肺、养肾益气。

  我们都知道黑米是很有营养的东西,黑米种植历史悠久,是中国古老而名贵的水稻品种。黑米和紫米都是稻米中的珍贵品种,属于糯米类。在中医里,五脏与五行的关系中,黑色对应的是肾脏,黑色主肾经,可以滋肾阴,补肾阳,所以黑米的作用不容小窥。

  除了滋阴补肾,黑米还有许多养生延寿的功效:

黑米

  黑米的功效与作用

  1、滋补作用:黑米对慢性患者、康复期患者及幼儿有较好的滋补作用,有利于儿童骨骼和大脑的发育,促进产妇、病后体弱者的康复。

  2、补肾黑发:中医认为,黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的作用,可以用来有效治疗贫血、头昏、视物不清、头发早白等多种癌症。中医还认为黑发要补肾,肾好了头发自然乌黑有光泽。

  3、防治贫血:黑米中富含铁元素,食用黑米对缓解和改善贫血有一定的效果,现代研究也证实了这一点:黑米具有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。

  4、防癌抗癌:黑米中的蛋白质和氨基酸含量多,还含有多种维生素、铁、硒等多种微量元素,其中硒还具有抗癌、防癌的功效。

  5、延年益寿:黑米能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,经常食用黑米可黑发润肤、益寿延年。